哥伦比亚大学病毒学家认为，通过冷冻食品传播病毒，需要发生一系列异常事件。
继8月11日深圳发现1份进口冻鸡翅表面样品检测出新冠病毒，国内又一海鲜市场在进口的厄瓜多尔冷冻虾外包装检测出病毒，这已经是2个月内国内第10次在冷冻海鲜食品包装上发现新冠病毒。
无独有偶，此前宣布“零确诊”的新西兰最近已报告了17例本土新增确诊病例，而这些感染者均与海外冷冻食品有关。
食用冷冻食品是否会致人感染新冠病毒？近日，世卫组织就深圳冻鸡翅检出新冠病毒一事作出回应。
西安一海鲜市场冻白虾包装检出病毒，从厄瓜多尔进口公斤
8月12日晚9时，陕西卫健委接疾控部门报告，在对农贸市场每周例行采样检测中，发现西安方欣冷冻副食品批发市场，厄瓜多尔冷冻生南美白虾外包装部分样本新冠病毒核酸检测结果阳性。
据悉，该批次厄瓜多尔冻白虾，7月23日由山东济南维尔康市场进货，运至方欣市场冷库。8月12日晚9时许，检测发现之后，西安市进行全面开展摸排。
8月13日凌晨，西安市疾控中心对方欣海鲜市场8号冷库内环境、外环境和该批次冷冻白虾的虾表面、外包装、冰块等，共采样份样本进行核酸检测复检，其中3份样本检测结果为阳性，其余样本检测结果均为阴性。该3份阳性样本与省疾控检测到的2份阳性样本均为同一批次。
据悉，该批次进口厄瓜多尔冻白虾共80件、公斤。47件已售货物中，安康市31件、宝鸡市5件、咸阳市1件、西安市长安区10件，剩余33件保存在8号冷库。
截至8月13日17时，西安全市合计采样份，其中环境采样份，人员采样份。其中，份环境样本检测结果为阴性；接触人员检测结果全部阴性。
据财新网报道，8月12日晚检出新冠阳性同时，西安方欣冷冻副食品批发市场就被封锁，并开始对市场相关人员进行核酸检测和流调追踪，8月13日中午前已检测多人。目前，西安市有关部门仍在对相关冻品和密切接触者追溯检测排查，并及时向社会公布权威信息。
据媒体统计，目前全国已有8省市在进口冷冻食品外包装或表面样品中检出新冠病毒阳性样本，包括广东深圳、安徽芜湖、山东烟台、辽宁大连、福建厦门、重庆沙坪坝、云南省以及陕西西安。
其中，广东深圳和山东烟台检测为阳性的样品为巴西进口的冻鸡翅和外籍货船的冷冻海鲜产品外包装，其余6省市检测为阳性的样品为厄瓜多尔进口南美白虾外包装。
新西兰新增17例本土新冠病例，感染源疑似来自冷冻食品包装
在连续天没有出现本地社区传播的新冠病例后，新西兰8月11日又出现了四起病例，使整个首都奥克兰市重新处于封锁状态。据当地流行病学家推测，新增的新冠确诊病例是通过境外冷冻食品包装进入该国。
据外媒报道，新西兰8月11日报告的4例新增本土病例来自同一家庭，其中1人在食品冷冻仓库工作。新西兰卫生总干事阿什利·布卢姆菲尔德8月12日表示，病毒有可能是通过货运传入，怀疑是仓库工人处理从海外进口的冷冻食品时，把病毒传入新西兰，布卢姆菲尔德表示，当局目前仍在追查病毒源头。
据路透社报道，新西兰已经有三个多月没有发生社区传播病例，病毒的来源让卫生官员感到困惑。“我们正在努力拼凑这个家庭是如何被感染的拼图碎片，”布卢姆菲尔德说。
研究人员认为，病毒是通过货运进口的冷冻食品进入该国的。目前研究人员正在对这家人工作的一家冷库进行表面检测。“我们知道这种病毒可以在冷藏环境内存活相当长的时间，”布卢姆菲尔德说推测，食品包装可能是罪魁祸首。
8月13日，奥克兰市又新增14例本土确诊病例，其中3人来自同一个冷冻储存仓库。另外与他们有密切接触的7人亦受感染，这意味该冷冻仓库已有4名员工受感染。目前，新西兰卫生当局将这17案感染个案视为同一群组。
世卫回应冻鸡翅检出新冠：目前未发现食用感染病例
世卫组织卫生紧急项目技术主管玛丽亚范科霍夫表示，病毒可能会残留在外包装上，就像巴西出口到中国的鸡翅，在外包装上检测出新冠病毒一样。
科霍夫说：“据我们了解，中国已经对外包装进行了检测。抽查了数百个样本，其中只有十个包装盒检测出新冠病毒。事实上，新冠病毒能够在（外包装）表面存活一段时间。但如果病毒存在于食品中，它就会像其他病毒一样，在烹饪过程中被杀灭。”
美国纽约时报8月13日发表文章，认为冷冻包装食物致人感染新冠病毒的可能性很低。专家表示，目前新冠病毒人际传播的主要途径是通过打喷嚏，咳嗽，说话甚至是呼吸。
耶鲁大学疾病生态学家奥格布努博士表示，深圳在冷冻鸡翅外包装检测出病毒RNA阳性，即使病毒被破坏RNA也会留下一些遗传物质，但他表示“这只是在某种程度上检测到病毒已经存在的特征。”
为了证明病毒仍具有危险，研究人员需要分离出微生物，并在实验室证明它仍然可以复制，才能证明病毒是否具有传染性。
哥伦比亚大学病毒学家安吉拉·拉斯穆森博士认为，通过冷冻食品传播病毒，需要发生一系列异常事件。病毒需要忍受处于冻结状态的跨大陆旅行，可能在此过程中食物需要不断冷冻融化，然后病毒寻找机会接触感染者的鼻子或嘴巴，但发生这种情况的风险非常小。
就算病毒滞留在是食物内，一般加热后或者进入消化道内就被消灭，进入呼吸道的可能性很低。奥格布努博士说：“冻结和解冻的行为是一种剧烈的热力学过程。”
来源：中外医讯（medinfo-au）
