规范化治疗白癜风 https://m.39.net/disease/a_6195089.html德国时间2月15日,国际有机产品博览会BIOFACH于在纽伦堡落下帷幕。
期间,2月12日,FiBL瑞士农业有机研究所与IFOAM国际有机联盟,联合发布全球有机农业数据(英文版):
《年世界有机农业概况与趋势预测》中英文版封面
"今年的年鉴对中文读者来说有一个亮点,就是年鉴的封面用的是中国江西省婺源县溪头有机茶园的照片,这是该年鉴第一次采用来自中国有机农场的图像做封面照,这从一个侧面反映了中国的有机产业在国际上的影响力。"
——亚洲有机联盟主席周泽江
年2月2日
世界有机农业报告
自年始,国际权威有机农业研究机构瑞士有机农业研究所(FiBL)和IFOAM国际有机联盟(IFOAM-OI)开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析,目前已连续二十一年发布《世界有机农业概况与趋势预测》(以下简称统计年鉴)。随着相关工作越来越规范,信息的来源也越来越多,数据的全面性和准确性不断增强,许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用,可以说统计年鉴已得到了全球有机界的充分肯定和认可。
全球有机农业土地数据
根据瑞士有机农业研究所(FiBL)对世界范围内有机产业发展的调查(截止到年年底),共获取了个国家/地区(年为个国家/地区;年为个国家/地区;年为个国家/地区)的有机农业数据。年,全球以有机方式管理的农地面积为万公顷(包括处于转换期的土地)。有机农地面积最大的两个大洲分别是大洋洲(万公顷,约占世界有机农地的一半)以及欧洲(万公顷,22%)。拉丁美洲拥有万公顷(11%),其次是亚洲(万公顷,9%),北美洲(万公顷,5%)和非洲(万公顷,3%)。有机农地面积最大的三个国家分别是澳大利亚(万公顷)、阿根廷(万公顷)和中国(万公顷)。(译注:年中国的有机农地面积为万公顷,世界排名第五位)。除了有机农业用地外,还有专门用于其他生产形式的有机土地,其中大部分面积为野生采集和养蜂业用地。其他形式还有非农业用地的水产养殖、森林和天然牧场。这些非农业用地的总面积超过万公顷。
全球有机农地的发展
全球范围内,有机农地占比为1.5%——列支敦士登的有机农地比例最高,为38.5%。从地域上来看,在总农业用地中有机农地占比最高的两个大洲分别是大洋洲(8.6%)和欧洲(3.1%,其中欧盟有机农地占比为7.7%)。一些国家的有机农地份额占比远远高于全球:列支敦士登(38.5%)和萨摩亚(34.5%)的有机农地占比最高。有16个国家,其国内至少10%以上的农业用地是有机耕作的。年,全球有机农地面积增加了万公顷,增长率为2.9%。许多国家有机农地面积增长显著,例如法国(增长16.7%,超过27万公顷)和乌拉圭(增长14.1%,将近24万公顷)。各大洲的有机农地面积都有所增长:欧洲农地面积增长了近万公顷(增长8.7%);亚洲有机农地面积增加了54万公顷,增长了将近8.9%;非洲有机农地面积增加超过公顷,增长了0.2%;拉丁美洲有机农地面积增加了公顷,增长了0.2%;北美洲有机农地面积增加了近10万公顷,增长超过3.5%;大洋洲有机农地面积增加超过10万公顷,增长了0.3%。
有机生产者数量
年,全球至少有万有机生产者。其中,47%的有机生产者分布亚洲,其次是非洲(28%)、欧洲(15%)和拉丁美洲(8%)。拥有有机生产者数量最多的三个国家分别是是印度(1,,人)、乌干达(,人)和埃塞俄比亚(,人)。与年相比,有机农业生产者数量减少了近15万人,降幅将近5%。与年相比,有机农业生产者数量减少了近15万人,降幅将近5%。
全球有机市场
根据FiBL调查数据,年有机食品和饮料的销售额超过亿欧元。在年,最大的有机产品市场是美国(亿欧元)、德国(亿欧元)和法国(91亿欧元)。最大的单一市场是美国(占全球市场的42%),其次是欧盟(亿欧元,38.5%)和中国(81亿欧元,8.3%)。年全球有机食品人均消费最高的国家是瑞士和丹麦,为欧元。有机市场份额占比最高的国家是丹麦(11.5%)、瑞士(9.9%)和瑞典(9.6%),丹麦也是第一个有机市场份额超过10%的国家。
有机农业的用地类型
在以有机方式管理的万公顷农地中,超过90%的有机农地用途明确。然而,有机农地面积较大的一些国家,如澳大利亚、巴西和印度,还缺少或者没有土地使用方面的详细信息。超过2/3的农业用地是草原或放牧区域(超过万公顷),在年面积增长了2.9%。季节性作物农地面积自年以来增长了近4.9%,总面积超过1万公顷,占有机农业用地面积的18.6%。在季节性作物这一土地使用类型中,大部分土地被用于种植谷物类作物,包括水稻(万公顷)、其次是青饲料(近万公顷)、油料作物(万公顷)、干豆类和纤维作物。由纺织品交易所提供的有机棉花的详细信息显示,/年是有机棉行业值得庆祝的一年。在-年,全球有机棉产量以惊人的速度增长了56%,全球交易量高达,吨,是自-年以来的最高交易量。有机棉花的增长量主要来自印度、中国和吉尔吉斯斯坦,其次是土耳其、坦桑尼亚和塔吉克斯坦。多年生作物用地占有机农业土地的7%,总面积超过万公顷。与之前的调查相比,面积减少超过14万公顷(占比2.9%),面积下降的主要原因是墨西哥减少了咖啡和热带水果的种植。最重要的多年生农作物是橄榄,种植面积近90万公顷(18%),其次是坚果(超过70万公顷,15%)、咖啡(超过70万公顷,15%)、酿酒葡萄(40万公顷,9%)、椰子(40万公顷,8%)和可可(超过30万公顷,7%)。
亚洲有机农业发展状况
年,亚洲有机农业用地总面积超过万公顷。有万有机农业生产者,其中大部分在印度。有机农地面积最大的国家是中国(万公顷)和印度(超过万公顷)。东帝汶的有机农地占比最高(16.8%)。有17个国家拥有有机农业法规,还有8个国家正在起草相关法规。年,一些亚洲国家在有机农业领域取得了重大成就,例如中国发布了第三版国家有机标准。同样,菲律宾国家有机农业委员会批准了将参与式保障体系(PGS)纳入国家有机标准的决议。在韩国,一项试点工程开始为军事基地提供环保大米,中央政府批准了为孕妇提供环保食品的环保食品计划预算。两项举措都有望大幅促进韩国有机农业发展。亚洲对有机食品的需求持续快速增长,但是并不确定本地有机产品的供应能否跟上不断增长的需求。年亚洲发生的许多活动表明了亚洲有机行业的活力:IFOAMAsia在中国和菲律宾设立了代表处。随着年9月国际有机农业政策峰会的举办,全球对亚洲有机农业地方政府(ALGOA)的